【台灣】台北推荐餐廳。

(1) L'idiot

在假日的早晨，悠閒地睡到自然醒，來到民生東路上的驢子餐廳，

一邊欣賞著窗外的綠蔭，一邊與好友享受美味的Brunch。

驢子餐廳的外觀像辦公大樓，若不留神，或許會沒發現這裡有家餐廳。
但餐廳的內部空間卻讓人充滿驚喜，留下深刻的印像。

一走進餐廳，迎面而來的是由各種色彩馬賽克拼貼而成的裝置藝術，

這讓人想起了西班牙的高第。

餐廳設計主要是由來自美國的設計團隊(BAM)所設計。

我喜歡餐廳裡各種色彩的馬賽克，為餐廳帶來了喜樂的感覺。

我喜歡入口的兩隻跳跳馬，小朋友總愛在那邊玩。

我喜歡餐廳裡擺滿了精緻的油畫，讓人彷彿置身於畫廊。

每次到L'idiot都會點評價最高的Egg Benedict。蛋汁緩緩從蛋裡流出來，

搭配美味的培根與起士，再加上烤得剛好的馬鈴薯與蕃茄，非常的美味。

【L'IDIOT RESTAURANT 驢子餐廳】

地址：台北市民生東路3段156號1樓（近敦化北路口）

訂位專線：02-25456966

網站：http://www.lidiotrestaurant.com/

(2) 遠企38F馬可波羅餐廳

如果想要遠眺美麗的台北101，我想位於敦化南路上遠企38F的馬可波羅餐廳絕對是最好的地方。

 走入馬可波羅餐廳就可以看見偌大的窗外矗立著台北101，

相較之下，其他的房子與建築變得好小。

在晴朗的天氣裡可以在這裡看到蔚藍的天以及朵朵白雲，非常的美麗。

在這裡可以享用英式下午茶，吃甜點，與三五好友聊天。

【馬可波羅餐廳】

地址：台北市大安區敦化南路二段201號(香格里拉遠企飯店38F)

電話：(02)2376-3156

網站：http://www.feph.com.tw/pages/frontend/main.htm

(3) 米朗琪

米朗琪位於中山捷運站的巷弄之內。每到假日，這裡總是有許許多多人拿著號碼牌，等待入內享用有名的鬆餅。

新鮮的草莓搭配冰淇淋，加上口感很棒的鬆餅。

【米朗琪咖啡館】

地址：台北市中山北路二段16巷23號

電話：(02)2567-3787

網站：http://www.melangecafe.com.tw/

(4) Fifi茶酒沙龍

夜幕低垂，這時候可以來到仁愛路上的Fifi茶酒沙龍感受一下華麗復古風。

Fifi茶酒沙龍是由服裝設計師溫慶珠所開設的餐廳。一走入位於2F的餐廳之中，便被時尚華麗的裝潢所深深吸引。華麗的水晶吊飾，復古的沙發，在燭光之中，為餐廳營造了非常迷人的氣氛。

在這裡可以享用道地的川滬料理。

口水雞，肉質很嫩。

菜飯。

好吃的甜點，黑糖煎餅。

吃完晚餐之後若想與朋友聊天喝點小酒，可以直接到3F的Lounge續攤。

【FIFI茶酒沙龍】

地址：仁愛路四段15號2~3F

電話：2F 常玉廳 (02) 2721-1970

3F W Bar (02) 2779-0528

營業時間:

2F常玉廳: 每天 12 pm- 12 am

週日至週四 7 pm-2 am,週五、六 7 pm-3 am

網站：http://www.isabelle-wen.com/wenfifi/

(5) W hotel Woobar

若想感受一下時尚都會風格的話，W Hotel的Woobar便是其中一個選項。

W Hotel位於繁忙時尚的信義區。在這裡可以坐在高空中的泳池邊，喝著特別調配的酒，與朋友聊天。

(6) Woolloomooloo

Woolloomoo位於繁華的信義區，是一間充滿工業感的餐廳。

Woolloomooloo是澳洲某個地區的名稱，餐廳老闆是設計師，為了配合Woolloomooloo所在地港口工業的感覺，整個餐廳的裝潢運用了大量的鍍鋅鐵板、鐵網、水泥、三夾木板。

金屬材質配上鐵網的樓梯，給人一種港口上船般的感覺。

餐廳中央有個大木桌，老闆刻意安排客人與客人的分享空間。雖然整個餐廳充滿了鐵網、鋅板等元素，但卻不會給人冷冰冰的感覺，因為木桌椅櫃子和採光給人帶來溫暖的感覺。

餐廳裡的沙發是用運送羊毛的貨袋製成的。去餐廳的那一天，有位男生騎單車進到餐廳，老闆很熱心地幇男生用店裡的工廠絞鏈把單車吊掛在餐廳裡。

【Woolloomooloo】

地址：台北市信義路四段379號

電話：02﹣87890128

營業時間：7:00~24:00

(7) Brown Sugar

爵士樂是一種溫柔。

那種溫柔，就像暫時不連絡，但還是會記得你的情人。這種溫柔，就像那一段段無疾而終的感情，總被你收藏在記憶深處。每段回憶，成為一首在你血液裡盪漾的歌。

爵士樂彷彿總說著：「我會永遠等你。」那麼強靭，令人難忘，如同愛情。

～村上龍《其實你不懂愛》

爵士樂總是像說著故事，爵士餐廳總是像發生許多故事的地方。每一座城市都有一間令人流連忘返的爵士餐廳。位於信義區巷弄裡的Brown Sugar，便像是這樣的一個地方。每一個夜晚都有不同的主題，有時是JAZZ，有時是Salsa night。有時是黑人女歌與樂團的表演，有時可以看見許多人在舞池當中挺動著腰跳著Salsa。

【Brown Sugar】

地址：台北市信義區松仁路101號

電話：02)87801110

營業時間：17:30～03:00

【法國】巴黎----- 不要冷漠地對待陌生人，莎士比亞書店。

本文刊載於THE BIG ISSUE TAIWAN大誌雜誌2012年2月號第23期




它是書店，任何冷門的期刊女主人都會幫你弄來；
它是圖書館，供人們盡情借閱；
它是出版社，出版全世界沒有人敢碰的禁書；
它是銀行，窮苦的作家若有急需，可以賒帳借款；
它是郵局，流浪的作家以此為通訊地址。

～《沙士比亞書店》

走出巴黎聖母院，過了一座橋，你可以看見位於塞納河左岸的莎士比亞書店。黃色的招牌，深綠色的店面，外頭放著許多書。

記得第一次到莎士比亞書店是在2007年的夏天。那一次很幸運地在書店裡遇見了一位白色卷髮、將近94歲的老人。後來才得知，原來他就是第二代莎士比亞書店的創辦人，來自美國的喬治．惠特曼。

在回到台灣的某一天，我夢見了《愛在巴黎日落時》Jesse在書店中開簽書會然後重遇Celine的那一幕。醒來之際心想，那是莎士比亞書店嗎？後來再次回顧電影時發現，電影裡的簽書會就是在這家書店呀。

2008年夏天重遊巴黎時，我又再次來到了莎士比亞書店。走進書店時，在滿櫃的書藉之中看見了《愛在巴黎日落時》的海報。

莎士比亞書店與一般我們所想像的書店有很大的不同。它像一個圖書館，讓愛看書的人們從書櫃挑出自已喜愛的書，然後找尋一個屬於自已的角落靜心閱讀。它收留 過許多未成名的作家與流浪者，每天只要在書店裡幇忙數小時便可換取住宿。它像一個溫暖的家，讓所有愛好閱讀的人們聚集在這裡，參加讀書會、詩歌朗誦會、文學講座、分享心得、結交新朋友。

走進書店裡就會發現，裡面的書不像一般的書店那般整齊的陳列擺放著。書店裡有一台鋼琴，偶爾傳來悠揚的琴聲。另外，在書店裡也可以看見有人在用古老的打字機寫作。

從樓梯走上二樓，可以看見墻上貼滿了曾經居住在這家書店裡的人所留下的感謝與心情。仔細閱讀，可以發見許多人的生命故事以及書店帶給他們的改變和感動。 二樓的窗景很美，放眼望出去可以看見對岸的巴黎聖母院。這裡也有許多喬治年輕時與文人們的合照，還有與書店相關的媒體報導。另外，也可看見喬治提供給來自世界各地的作家的床位。

莎士比亞書店曾經是全巴黎藝術家以及作家的天堂。第一代莎士比亞書店的創辦人是雪維兒．畢奇(Sylvia Beach)。她在1901年時跟隨著家人到法國生活。由於熱愛文學，同時發現在這個地方對於英文書藉有著極大的需求，所以在1919年的11月，在杜普 特朗路上開了最早的一家莎士比亞書店。1922年，她把書店搬到歐德翁路上。這間書店很快地成為了美國和英國作家的聚集地，包括史考特．費茲傑羅、格特魯 德．斯泰因和艾茲拉．龐德等人常常在這裡借書、討論文學。

海明威曾經在《流動的饗宴》裡描述莎士比亞書店是個「溫暖、愉快的地方，冬天有個大火爐，滿桌滿牆的書藉，櫥窗裡的新書，牆上掛滿各個時代偉大作家的照片。」

「當時巴黎到處是才子，」畢奇後來寫道：「而我的書店似乎把他們都吸引過來了。」

莎士比亞書店第二次世界大戰時被迫關門。後來，畢奇退休了，再也沒有開過書店。

莎士比亞書店在第二次世界大戰時被迫關門。後來，畢奇退休了，再也沒有開過書店。

一直到了1951年8月，喬治．惠特曼（George Whitman）結束了長達20年的流浪，在聖母院對岸，面對塞納河畔的地方開了一家書店。一開始他把書店取名為密斯托拉（Le Mistral），這是他對當時的女朋友賈桂琳．特朗范的暱稱。喬治在屋後放了一張床，提供給有需要的人一個睡覺的地方。同時，書店也為肚子餓的客人準備 了熱湯，讓買不起書的人在這裡免費借書。對於喬治來說，鼓勵閱讀風氣與分享好書遠比賣書來得重要 。1962年畢奇去世，喬治買下她的藏書，到了1964年，喬治將書店重新命名為莎士比亞，這就是第二代的莎士比亞書店。隨著書店的規模漸漸擴張，書店裡的床位也日漸增加。

當附近的咖啡館開始出現電視，霓紅燈以及紀念品店四處可見時，喬治堅持讓莎士比亞書店在這一幢17世紀的建築裡仍然保持著原有的面貌。 直到喬治的女兒雪維兒 （Sylvia Whitman）來到莎士比亞書店以後，為書店安裝了電話以及網路，算是莎士比亞書店多年來在時代變遷之下的微小改變。 當時喬治並不贊同這樣的改變。

雪維兒曾在訪談中表示，她在莎士比亞書店附近的醫院出生，她的童年就是在這家書店裡渡過了一段非常美好的時光。對於她來說， 在書店的生活就如同愛麗絲夢遊仙境一樣，常常都有作家念故事書給她聽，或是跟她說：「妳一定要看這本書，妳絕對不能錯過它！」

7歲時，她跟隨著母親到蘇格蘭，之後再到英國。那些年她與喬治鮮少聯絡。大學畢業的那一年，雪維兒心想，喬治已經接近88歲，她深知若沒有好好地與父親相處以及了解他，她將遺憾終 生。她原本只打算在書店裡與父親共渡一個暑假，結果她再也沒有離開過莎士比亞書店 ，放棄了當演員的夢想，選擇了在書店裡工作。對於雪維兒來說，與父親一同工作並不是件容易的事。這是喬治的夢想，而他希望雪維兒按照他的方式去完成所有的 事情。在早期的合作生涯之中，他們曾經在書店裡互相大喴而讓顧客們感到尷尬。但後來兩人找到了默契，也成為了最好的朋友。雪維兒為莎士比亞書店注入了新的 氣息。她主辦了一些活動，像是名為“Festival and Company”的文學節，邀請了許多文學界的重要人士參與，還有為未出版的作家設立文學奬，希望提供他們一個發表作品的機會。在未來的日子裡，她期望書店擁有一個咖啡館，讓人可以一邊閱讀一邊享用咖啡。她也希望在書店裡有個電影院、藝術展覧區。

2011年12月14日，在98歲生日的兩天以後，喬治在位於書店樓上的公寓離開了世界。在去世以前，喬治每一天都在閱讀，女兒、朋友、貓與狗陪伴在他左右。

"I may disappear leaving behind me no worldly possessions - just a few old socks and love letters, and my windows overlooking Notre Dame for all of you to enjoy, and my little rag and bone shop of the heart whose motto is ‘Be not inhospitable to strangers lest they be angels in disguise.’ I may disappear leaving no forwarding address, but for all you know I may still be walking among you on my vagabond journey around the world."-----George Whitman

書店裡某扇門上方可以看見這句話。
“Be not inhospitable to strangers, lest they be angels in disguise"
不要冷漠地對待陌生人，因為他們有可能是天使所喬裝的。

聖經裡有段類似的文字。
“Do not neglect to show hospitality to strangers, for by doing that some have entertained angels without knowing it." Hebrews 13:2

我想，這句話完全體現了喬治的想法。 喬治曾說， 對他來說，經營圖書就是在經營他的人生。多年以來，喬治和莎士比亞書店為熱愛文學的人以及作家們，在巴黎創造了一個溫暖、友善、充滿故事的地方。 若你問我莎士比亞書店比一般書店多了些甚麼，我想那是人情味、故事以及那一份守護著理想的執著與堅持。





【莎士比亞書店】
Shakespeare & Co.
地址：37, rue de la Boucherie
網站；http://www.shakespeareandcompany.com/



2011.12.08 初稿。
2011.12.15修改。

【台灣】尋找屬於自己的角落。信義誠品。

我常覺得，台北是一個充滿人文氣息的地方。如果來到了台北，就應該要到誠品走一趟。

信義誠品位於信義區的松高路上。一走進書店，溫暖色系的顏色搭配木質的裝潢讓這裡看起來非常的溫暖。溫馨的裝潢讓人感覺像是回到家那般的舒適自在。有人就像是回到家裡的房間那樣，從書櫃挑了一本書，然後坐在木地板上。另外，它也像一間圖書館，擁有各式各樣主題的書供人現場翻閱，在這裡隨時可以看見許多人坐在長椅上安靜地閱讀。

eslite 是由法文古字引用而來，為「菁英」之意。
誠， 是一份誠懇的心意，一份執著的關懷；
品， 是一份專業的素養，一份嚴謹的選擇。
取名「誠品」，代表著誠品對美好社會的追求與實踐。而誠品對「菁英」的定義，則是「努力活出自己生命中精彩的每一個人」。

誠品書店的創辦人是吳清友，成立於1989年。最初的時候書店裡只有關於藝術人文的書藉，一直到開設多家分店之後，書藉漸漸地全面化。而「24小時不打烊」的敦南誠品更成為了台北重要的文化地標。不論多晚走進敦南誠品，總可以看見許多人在書店裡。在這裡可以深深地感受到，台北濃厚的閱讀文化。誠品也持續推廣了各項文化活動，像是邀請文化創意界與學術界的人士參與講堂、展覧、座談、出版等等。

負責設計信義誠品的建築設計師是陳瑞憲。 他說設計信義誠品時主要是以人為主，如何拉近人和書的距離是設計的重點。

「小學放學後愛去東方出版社，我的《水滸傳》《封神榜》都在那念的，就坐地板上。等到不回家不行了，在書邊折個角，把書放回去，隔幾天回來再看。後來誠品書店願意給人家看免錢的，很多人坐在地上，我就把他們請到椅子上。」﹣﹣﹣﹣﹣陳瑞憲 《在建築裡寫詩》

所以他在規畫設計信義誠品時，也在每層樓的大空間中，為讀者預留了無數的小空間，等待讀者去尋找屬於自己的角落。 陳瑞憲說，可能是一張椅子或書櫃邊的角落。

陳瑞憲將這間2,700坪的書店打造成書的博物館。在每個館都有一排可以坐著看書的桌椅，就好像到了歐美的藝術博物館那樣，可以一邊欣賞畫作，累了的時候便坐在中間的椅上休息。另外，他讓每類型的書都擁有一個獨特風格的專區，包含文學館、風格文具館等等。除了空間之外，書店裡的書架、燈、椅子、天花板等等都是經過精心設計。

逛累的時候，可以到誠品的cafe吃蛋糕聊天休息。這裡有偌大的玻璃窗，很好的採光，窗外就是美麗的信義區，而台北101就直立在眼前。

帶著自已喜歡的書，坐在這裡，一邊看書，一邊欣賞窗外的台北101。在這裡悠閒地渡過一個下午，慢慢地享受在書香世界裡的美好時光。

【誠品信義旗艦書店】

電話：(02)8789-3388
地址：臺北市信義區松高路11號
誠品網路書店：http://www.eslite.com/index.aspx

【日本】安藤忠雄建築之旅。

七歲時，安藤忠雄幫忙外婆顧店，鄰家的木匠教他削木頭，安藤忠雄開始喜歡上用木頭做東西的感覺。對於小時候的安藤忠雄來說，生活中常見的木工廠、玻璃工廠、鐵工廠就像是他的遊戲場。閒暇的時候，他總可以在工廠裡待上一整天，只為了製作一個木頭飛機或是小船。他先在腦海中構想形狀和細節，然後動手去做。當成品出現在眼前的時候，他就會覺得非常開心。

在安藤忠雄十三歲時，家裡的二樓必須增建，於是他和鄰家木匠合作，在原本幽暗的長屋開了一個天窗。當他親眼看見自然光線在空間中創造的變化，安藤忠雄初次感受到自然光的魅力和視覺效果。

「我究竟何時開始想要走建築這條路？或許，是因為我站在改建現場，目睹一向黝暗的屋子，因光線照射進來而產生了變化，因此而感動吧。」

安藤忠雄認為，建築有三種必要元素。首先是顯露真實材質的素面材料，比如清水混凝土或未上漆的木頭。第二是單純的幾何性，這是建築的基礎或框架。第三是經過處理的人工自然，比如光、天空、水被抽象地表現出來。

「當這三種因素集合在一起，建築便具有了力量和光采，如同在萬神殿一樣，人們會被建築特有的景象所感動。」


【光之教堂】

秋日的早晨，公車緩緩駛進寧靜的住宅區。

教堂很小，卻教人深深為之感動。

陽光灑在地面上，形成了十字架。

因為身處黑暗，更能體會光所帶來的希望。

光之教堂

地址：大阪府茨木市北春日丘4丁目3-50
電話：072-627-0071
傳真：072-627-7716
牧師　　軽込　昇（かるこめのぼる）
E-mail Address:　kasugaoka@osaka.email.ne.jp
網站：http://www.asahi-net.or.jp/~nv3n-krkm/
交通方式：從JR大阪搭到茨木站下車，走天橋到搭公車處，搭「春日丘公園行き（循環）」的公車，到「春日丘公園」站下車。
去之前必需事先寫信或打電話預約。


【京都府立陶板名畫庭園】

入口是我最愛的莫內的《睡蓮》。

我靜靜地坐在那兒聽著水聲，心裡所有的雜質隨著水聲漸漸沉澱，

變成一座寧靜透明的湖泊。

京都府立陶板名畫庭園

地址：京都市左京区下鴨半木町
電話：075-724-2188
網站：http://toban-meiga.seesaa.net/
交通方式：搭上京都地鐵，在左京區植物園北山出口旁


【司馬遼太郎紀念館】

在接近黄昏的秋日裡，金黄色的陽光灑滿大地。紀念館外楓葉漸紅。

像每一個令人著迷的黄昏色調一樣，它駐進了我心裡。

司馬遼太郎紀念館

地址：大阪府東大阪市下小阪三丁目11番18號
開放時間：10:00 - 17:00（入館時間至16:00）
網站：http://www.shibazaidan.or.jp/
交通：奈良線到河內小阪或八戶之里，兩站都可以下。記念館位於兩站中間，沿著路邊指標大概走十多分鐘。


【表參道Hills】

冬日裡的表參道Hills。

因為太冷，所以我在這兒逗留了很久。

這段日子總是洋溢著節慶的氣氛。我最愛聖誕了，從小即是如此。

天空沒有翅膀的痕跡。我默默地送走2009。

在一年即將結束的冬天，在人來人往的東京。

表參道Hills

地址：東京都涉谷區神宮前4-12-10
電話：03-3497-0310
營業時間：
購物區：11：00 - 21：00（星期日營業至20：00）
餐廳：11：00 - 23：30（星期日營業至22：30）
Cafe：11：00 - 22：30（星期日營業至21：30）
網址：http://www.omotesandohills.com/index.php
交通：
東京地下鐵千代田線、銀座線、半藏門線 - 表參道站 A2出口徒步2分
東京地下鐵千代田線、副都心線- 明治神宮前站 5號出口徒步3分
JR東日本山手線 - 原宿站 明治神宮口徒步7分

【法國】人間天堂。普羅旺斯。

如果看過Peter Mayle的《山居歲月》或是電影A good year，我想任誰都無法否認，普羅旺斯是個人間天堂。當你開著車子，旁邊是一望無際的薰衣草花田，天空是澄淨無暇的藍。夏季裡盛放著艷紫色的薰衣草，傳來陣陣花香。一整片太陽花田像是燃燒著大地那般的燦爛，一起仰望著太陽。

那裡的人們慢慢地做菜、慢慢地生活，夜裡在露天餐廳裡享受美酒佳肴。

因為有著美好的景緻與美好的陽光，許多藝術家如梵谷和塞尚，都曾經駐足在這片土地上。

美麗的山城Gordes。

在山城裡逛市集

這裡有許多薰衣草香包與香皂。

美麗的普羅旺斯花布。

從這裡可以俯瞰薰衣草花田。

梵谷曾說：「亞耳對我而言，充滿了澄淨的大氣和歡樂的色彩。」普羅旺斯的藍與黃，像是唯一救贖與滿足他內心孤寂的色彩。梵谷在亞爾居住1年3個月期間，完成了300多幅油畫，是他創作的高原期。亞爾有他住過的黃色之家，他畫過的〈星空下的咖啡屋〉，他停留過的市立醫院，亞爾處處有梵谷的身影。

1888年，梵谷離開了巴黎，為了追求陽光，他來到了亞耳，在這個充滿陽光的古羅馬殖民城市，展開他生命中另一階段的創作，並進入了梵谷藝術的全盛期。

剛到亞耳時，梵谷每天背上沉重的畫架，瘋狂的在亞耳找場景畫畫，讓當地居民遠遠的躲開他，為他取了一個「紅頭瘋子」的綽號。

於是，我們去了亞耳探尋梵谷的足跡。

隆河

〈星空下的咖啡屋〉

梵谷咖啡座

療養院

現已改成梵谷紀念館

到普羅旺斯旅行，走過了山城，看見了花田，可以更深刻感受到它迷人的魅力，也了解到為何那麼多人都想駐足生活在那裡。那真的是一個美好的地方。